El Penedès
·····
De la Rovira Roja a Mata d’Abelló
Els nostres orígens del Penedès estan a la Rovira Roja, a la casa pairal que ha vist créixer els cinc germans de la generació actual i on la família Ametller hi té part de les vinyes heretades d’antigues generacions. També d’origen, treballem parcel·les als termes de Sant Martí Sarroca, Torrelles de Foix, Font-Rubí i Vilafranca del Penedès on tradicionalment hi hem cultivat varietats destinades a l’elaboració de Cava com la xarel·lo, la macabeu i la parellada.
MATA D’ABELLÓ
Les vinyes del nostre llegat són, doncs, al Penedès més septentrional; i amb el pas dels anys hem anat incorporant noves parcel·les de vinya a la zona més oriental de la regió vitivinícola entre els municipis de Gelida i Sant Llorenç d’Hortons. Allí, més recentment, hi vam descobrir -i ràpidament enamorar- Mata d’Abelló, bressol d’un dels millors xarel·los de la zona, i la vam comprar juntament amb dues de les finques veïnes: Batlle Vell i Cal Font.
RECUPEREM
VELLES TRADICIONS

1.ROVIRA ROJA
Parellada
2.NOGUERA
Parellada
3.LA MASIA
Macabeu
4.PEPITO
Chardonnay
5.SERS
Macabeu i Parellada
6.ESPENYALLUCS Parellada
7.SANTA APOL·LONIA Macabeu i Parellada
8.CAN JORBA
Xarel·lo
9.MONTSARRA Macabeu i Parellada
10.SERRA
Parellada
11.VILAFRANCA NOGUERA (CABANYES)
Macabeu
12.VILAFRANCA Macabeu
13.PACS
Ull de Llebre i Xarel·lo
14.LA BERNA
Chardonnay
15.PORQUERS
Cabernet Sauvignon, Parellada i Moscatell
16.CAN MATA D’ABELLÓ
Xarel·lo, Ull de Llebre, Merlot, Parellada, Macabeu, Moscatell d’Alexandria, Gewurztraminer, Merlot, Chardonnay
17.CAN BATLLE VELL
Xarel·lo, Garnatxa Blanca, Macabeu, Parellada, Syrah i Ull de llebre
18.CAL FONT
Xarel·lo, Xarel·lo vermell i Macabeu
·····


