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Vino monovarietal de Garnacha blanca que nace en la finca de la Morera de Montsant, entre los 650 y los 700 metros de altitud.
Hacemos vendimia manual en cajas de 20kg, selección en cepa y en mesa una vez entra en bodega. Despalillado y prensado, se enfría a 10ºC manteniendo el mosto a baja temperatura en el depósito. El mosto, una vez limpio y decantado, fermenta en inoxidable a temperatura controlada de alrededor los 16ºC. Más tarde, se trasvasa y pasa los procesos de clarificación, estabilización y filtrado, justo antes de embotellar.
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