Ametller

RESERVA BRUT NATURE

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Elegancia y finura.
Una pasión convertida en Cava

El apunte del Sommelier:
“El equilibrio perfecto entre los aromas todavía vivos de la fruta y la sutileza de la crianza sobre lías. Los aromas primarios y secundarios se unen en este Cava fresco y elegante.”

DO CAVA

Tipo de vino: Espumoso Reserva
Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Añada: 2018
· Nota de cata ·
  • Color amarillo pálido con reflejos luminosos. Burbuja fina e integrada.
  • Sorprende por su riqueza aromática. Los aromas de fruta blanca y cítricos se combinan con notas de crianza (frutos secos y tostados).
  • En boca se muestra fresco y equilibrado. Con notas minerales y de pastelería. Sabroso y elegante.
Elaboración
Vendimia manual en cajas. Fermentación alcohólica controlada para preservar la máxima ex- presión de la uva y se evita la maloláctica para conservar la esencia varietal de la uva. Crianza mínima de 15 meses y sin azúcares añadidos.
Maridaje
Es un Cava versátil y gastronómico, puede acompañar arroces, pescado y carnes blancas.
Temperatura óptima de servicio: 7-9ºC.
Alcohol: 11,5%vol.
A.T. 4,05g/l.
pH: 3,11.
Azúcar: <2g/l.

AMETLLER CAVA RESERVA BRUT NATURE

AMETLLER CAVA BRUT

AMETLLER CAVA GRAN RESERVA

AMETLLER CAVA BLANC DE NOIRS 2018

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