Ametller

BRUT

·····

Burbujas sutiles,
frescas y golosas

El apunte del Sommelier:
“Un Cava Brut con notas cítricas refrescantes y aromas de manzana e hinojo sorprendentes. Sus aromas afrutados y la untuosidad lo hacen atractivo y goloso, con un paso por boca agradable y amable.”

DO CAVA

Tipo de vino: Espumoso Brut
Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Añada: 2019
· Nota de cata ·
  • Color limón, de burbuja crujiente y refrescante.
  • Destaca por su frescor con notas cítricas y de fruta blanca como la manzana; tiene también unas notas de crianza muy sutiles.
  • En boca es amable, fresco y lleno de matices. Los recuerdos de fruta lo hacen goloso e invitan a destaparlo en buena compañía.
Elaboración
Vendimia manual en cajas; fermentación alcohólica controlada para preservar la máxima ex- presión de la uva y se evita la maloláctica para mantener la esencia varietal de la uva. Azúcares añadidos: 9 g/l.
Maridaje
La sutileza de este Cava hace que podamos disfrutarlo en cualquier momento, solo o como acompañante de todo tipo de aperitivos y postres.
Temperatura óptima de servicio: 7-9ºC.
Alcohol: 11,5%vol.
A.T. 3,66g/l.
pH: 3,17.
Azúcar: 9g/l.

AMETLLER CAVA RESERVA BRUT NATURE

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AMETLLER CAVA BLANC DE NOIRS 2018

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