Actualitat

> Vins
8 agost, 2021
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

El nou disseny combina els colors blanc i daurat i incorpora informació i imatges de la finca d'on neix la garnatxa

Els Igols, el vi de més llarga criança del nostre celler del Priorat, treu al la nova anyada, la 2011, estrenant etiqueta. El nou disseny combina els colors blanc i daurat i incorpora informació i imatges de la finca de la qual s’obté la garnatxa, que és la varietat predominant del vi.

La Finca dels Bolivians es troba en un dels costers més singulars de la vinya de Les Solanes, al terme municipal de Porrera, sobre els 500 metres d’altitud i en una pendent que supera el 50% d’inclinació. Per fer aquest vi es requereix d’una viticultura heroica.

Els Igols (DOQ Priorat) és un vi negre elaborat principalment amb garnatxa negra i de llarga criança. Es verema a mà i fa criança en botes de roure francès durant 12 mesos, i posteriorment continuarà reposant en ampolla durant 96 mesos (8 anys) més. És un vi que marida bé plats consistents de carns vermelles i de caça. Per cert que fa pocs dies va ser qualificat amb 94 punts per la prestigiosa revista Decanter.

Newsletter

Subscriu-te a la nostra newsletter