Actualitat

> Reconeixements> Vins
26 octubre, 2021
Compartició en facebook
Compartició en twitter
Compartició en linkedin
Compartició en whatsapp

Els raïms, en estat òptim de maduració i perfecte estat sanitari, es destinaran a l'elaboració del Clos Corriol Blanc 

Aquest dimarts 26 d’octubre s’han collit els darrers raïms de la campanya de verema 2021. Han estat els ceps de garnatxa blanca del Priorat, en una de les finques que envolten el celler a la Morera de Montsant i que està a uns 700 metres d’altitud. Els gotims estaven en un estat òptim de maduració i presentaven un estat sanitari perfecte, i és que “l’alçada, juntament amb els grans contrastos tèrmics que hem viscut a la zona, ha facilitat una maduració lenta i equilibrada, que és la clau per la intensitat aromàtica del vi resultant”, diran des del celler.

Joan Ametller, propietari del projecte de Família Ametller, fa una valoració molt positiva de l’anyada. “Hem collit les últimes vinyes de garnatxa blanca que s’han veremat enguany a Catalunya, i malgrat ha estat una campanya llarga, el resultat és excel·lent que ens permetrà elaborar vins de qualitat seguint els estàndards dels darrers anys”.

Amb aquest raïm, el celler elaborarà el Clos Corriol blanc, un dels vins icònics del celler, amb una intensitat aromàtica excepcional, que ha rebut molt bones crítiques i diversos premis. Entre les mencions més recents, l’anyada 2020 d’aquest vi ha estat puntuada per sobre dels 95 punts a La Guia de Vins de Catalunya 2022 i ha obtingut una medalla de plata en la darrera edició dels Premis Vinari.

Newsletter

Subscriu-te a la nostra newsletter