Ametller

BRUT

·····

Bombolles subtils,
fresques i llamineres

L’apunt del Sommelier:
“Un Cava Brut amb notes cítriques refrescants i aromes de poma i fonoll sorprenents. Els seus aromes afruitats i la seva untuositat el fan molt atractiu i llaminer, amb un pas en boca agradable i amable.”

DO CAVA

Tipus de vi: Escumós Brut
Varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada
Anyada: 2019
· Nota de tast ·
  • Color llimona. Bombolla cruixent i refrescant.
  • Aroma molt fresc, destaquen en primer pla les notes de cítrics i de fruita blanca com la poma, acompanyades de notes de criança molt subtils.
  • En boca és amable, fresc i ple de matisos. Records de fruita que el fan llaminer i que conviden a gaudir-lo en companyia.
Elaboració

Es verema de forma manual en caixes; fa fermentació alcohòlica controlada per preservar la màxima expressió del raïm i s’evita la malolàctica per mantenir l'essència del raïm varietal. Sucres afegits 9 g/l.

Maridatge
La subtilesa d’aquest Cava fa que en puguem gaudir en qualsevol moment, sol o com a acompanyant de tot tipus d’aperitius i postres.
Temperatura òptima de servei: 7-9ºC.
Alcohol: 11,5%vol.
A.T. 3,66g/l.
pH: 3,17.
Sucres: 9g/l.

AMETLLER CAVA RESERVA BRUT NATURE

AMETLLER CAVA BRUT

AMETLLER CAVA GRAN RESERVA

AMETLLER CAVA BLANC DE NOIRS 2018

Newsletter

Subscriu-te a la nostra newsletter